여름철 식중독 예방을 위한 핵심지침 7가지
🔆 여름철 식중독, 이렇게 예방하세요!고온다습한 여름철, 식중독은 언제 어디서든 우리를 위협할 수 있는 불청객입니다. 특히 6월부터 9월 사이에는 온도와 습도 상승으로 세균이 빠르게 증식해, 음식물이 쉽게 상하거나 오염되기 쉬운 환경이 만들어지죠. 이 시기에는 사소한 부주의가 건강에 큰 위협이 될 수 있으므로 식중독 예방 수칙을 꼭 숙지하고 실천하는 것이 중요합니다. *** 식중독의 주요 원인, 그리고 위험성***식중독은 주로 살모넬라균, 장염비브리오균, 노로바이러스, 황색포도상구균 등의 병원성 미생물이 오염된 음식이나 물을 통해 우리 몸에 들어오면서 발생합니다. 증상은 복통, 설사, 구토, 발열 등으로 다양하며, 특히 면역력이 약한 어린이, 노약자, 임산부에게는 심각한 건강 문제로 이어질 수 있습니..
2025. 7. 26.
7월 장마끝에 무더위로 지치기 쉬운요즘 먹으면 좋은 보양식 레시피
🌿 무더위에 지친 몸, 왜 보양식이 필요할까요?장마가 끝나면 본격적인 무더위가 시작됩니다.습하고 더운 날씨가 이어지면 몸은 쉽게 지치고, 땀을 많이 흘려 체내 수분과 영양분이 빠르게 소모됩니다.또한 더위로 입맛이 떨어지고 소화 기능도 약해지기 쉽죠.이럴 때는 우리 몸을 속부터 든든하게 채워주는 보양식으로 기운을 보충해 주는 것이 중요합니다.우리 선조들은 초복, 중복, 말복에 삼계탕, 장어구이, 오리백숙 등을 즐기며 기운을 보강했는데요.오늘은 전통적인 보양식부터, 조금 더 간단하게 즐길 수 있는 건강 레시피까지 소개해드릴게요. 🍗 1. 전통 보양의 대표! 삼계탕✔️ 재료:영계 1마리, 찹쌀 1컵, 인삼 2 뿌리, 마늘 1통 , 대추 한 줌, 파, 소금, 후추✔️ 만드는 법:찹쌀은 깨끗이 씻어 미리 1..
2025. 7. 16.
