마늘종#마늘종볶음#항산화#1 항산화 성분 가득한 봄철 반찬 마늘종볶음 마늘종볶음 : 항산화 성분 가득한 봄철 반찬 봄이 자연을 깨우는 시기인 만큼, 겨울 동안 축적된 피로를 해소하고 몸의 활력을 되찾기에도 완벽한 계절입니다. 일교차가 심하고 계절성 감기나 피로감이 쉽게 찾아오는 이 시기에는, 항산화 성분이 풍부한 식재료를 식단에 포함시키는 것이 그 어느 때보다 중요합니다. 이 중에서도 흔히 간과되지만 매우 강력한 봄 제철 채소가 바로 마늘의 꽃대인 ‘마늘종’입니다. 마늘종은 볶음 요리로 조리하면 향긋하고 깊은 풍미를 자랑하는 건강한 반찬으로 탈바꿈합니다. 마늘종은 비타민 A, C, 셀레늄, 알리신 등 항산화 성분이 풍부해 유해 활성산소 제거, 면역력 증강, 혈압 조절 등에 탁월한 효능을 가지고 있습니다. 짧은 시간 안에 간단히 조리할 수 있으면서도, 입맛과 건강을 모두 챙.. 2025. 5. 23. 이전 1 다음
